在結晶過程的相平衡關系圖中，溶解度曲線以下的區(qū)域為（）。

關于真空干燥的說法，正確的是（）

在結晶過程的相平衡關系圖中，過飽和曲線的位置是不固定的，與（）等因素有關。

下列關于平衡水分的說法正確的是（）。

抗噬菌體的菌種選育工作對發(fā)酵工業(yè)來說是必要的，只要使用了抗噬菌體的生產菌株就可以省去防治噬菌體的措施。

生物產品常用的干燥方法包括（）

種子培養(yǎng)基的選擇應該是有利于菌體的生長，孢子培養(yǎng)基應該是有利于孢子的生長。

在結晶過程的相平衡關系圖中，養(yǎng)晶區(qū)內的溶液為（）

發(fā)酵培養(yǎng)基易要求組成豐富完整，營養(yǎng)成分濃度適中。

為了發(fā)酵期間少產生泡沫，應在發(fā)酵開始時加入足夠的消泡劑。