為了發(fā)酵期間少產(chǎn)生泡沫，應(yīng)在發(fā)酵開始時(shí)加入足夠的消泡劑。

關(guān)于濃差極化，以下說法正確的是（）。

發(fā)酵過程如果污染了烈性噬菌體，可能導(dǎo)致溶氧異常升高。

發(fā)酵培養(yǎng)基易要求組成豐富完整，營養(yǎng)成分濃度適中。

下列關(guān)于平衡水分的說法正確的是（）。

在實(shí)際結(jié)晶操作中，消除過量晶核的方法有（）。

不能根據(jù)截留分子量估計(jì)膜的有（）。

抗噬菌體的菌種選育工作對發(fā)酵工業(yè)來說是必要的，只要使用了抗噬菌體的生產(chǎn)菌株就可以省去防治噬菌體的措施。

物質(zhì)的溶解度與其化學(xué)性質(zhì)、pH、（）和等有關(guān)。

結(jié)晶過程中，過飽和度增高往往使（），導(dǎo)致晶體生長速率減慢。