雜質(zhì)的存在對晶體生長的影響有（）

抗噬菌體的菌種選育工作對發(fā)酵工業(yè)來說是必要的，只要使用了抗噬菌體的生產(chǎn)菌株就可以省去防治噬菌體的措施。

在結(jié)晶過程的相平衡關(guān)系圖中，溶解度曲線以下的區(qū)域?yàn)椋ǎ?/p>

關(guān)于真空干燥的說法，正確的是（）

下列關(guān)于平衡水分的說法正確的是（）。

以下條件可能使過飽和狀態(tài)破壞而立即析出結(jié)晶的是（）。

為了發(fā)酵期間少產(chǎn)生泡沫，應(yīng)在發(fā)酵開始時加入足夠的消泡劑。

物質(zhì)的溶解度與其化學(xué)性質(zhì)、pH、（）和等有關(guān)。

不能根據(jù)截留分子量估計(jì)膜的有（）。

發(fā)酵過程如果污染了烈性噬菌體，可能導(dǎo)致溶氧異常升高。