下列關(guān)于平衡水分的說法正確的是（）。

不能根據(jù)截留分子量估計(jì)膜的有（）。

NaNO3是生理堿性物質(zhì)。

下列離子交換色譜分離的敘述，正確的是（）

在實(shí)際結(jié)晶操作中，消除過量晶核的方法有（）。

當(dāng)晶體與外部物體接觸時(shí)，碰撞作用可發(fā)生在（）之間。

遇到（）甚至落入塵埃都可能使過飽和狀態(tài)破壞而立即析出結(jié)晶，直到溶液達(dá)到飽和狀態(tài)后，結(jié)晶過程才停止。

在結(jié)晶操作時(shí)，過飽和溶液在（）等外界條件的刺激下，均可誘發(fā)成核。

誘變育種的本質(zhì)是通過誘變劑使菌種基因突變，篩選獲得高產(chǎn)菌株。

攪拌可以增大溶氧、均一物料和溫度，所以攪拌越大越有利于發(fā)酵。