單項(xiàng)選擇題根據(jù)污染食品的有害因素的性質(zhì)不同,可將食品污染劃分為()和放射性污染。
A.人為性污染、農(nóng)藥性污染
B.化學(xué)性污染、人為性污染
C.生物性污染、化學(xué)性污染
D.生物性污染、農(nóng)藥性污染
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1.單項(xiàng)選擇題葡萄酒類載杯一般為()。
A.平底高杯或直筒杯
B.圓口直筒杯或方口八角杯
C.高腳杯
D.方口矮腳杯
2.單項(xiàng)選擇題()是平底高杯。
A.霍克杯
B.柯林杯
C.硬飲杯
D.拉普杯
3.單項(xiàng)選擇題酒吧的專用()用具包括茶杯。
A.結(jié)賬
B.服務(wù)
C.操作
D.開吧
4.單項(xiàng)選擇題酒吧的專用()用具包括咖啡杯。
A.結(jié)賬
B.服務(wù)
C.操作
D.開吧
5.單項(xiàng)選擇題進(jìn)行酒水服務(wù)的用具包括()。
A.糖盒
B.調(diào)酒壺
C.調(diào)味瓶
D.酒單
最新試題
亞歷山大的載杯是古典杯。
題型:判斷題
調(diào)酒師在酒吧營業(yè)之前有大量準(zhǔn)備工作要做,要補(bǔ)充前一天的酒水,準(zhǔn)備好大部分雞尾酒所需的裝飾品配料。
題型:判斷題
咖啡原產(chǎn)于埃塞俄比亞。
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法國全稱法蘭西聯(lián)邦,位于歐洲大陸的東部。
題型:判斷題
酒是天然的產(chǎn)物,人類不是發(fā)明了酒,而是發(fā)現(xiàn)了酒。
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沖洗就是用洗潔精溶液將用過的器皿上的污物沖掉。
題型:判斷題
臺(tái)灣屬東南亞熱帶海洋性季風(fēng)氣候。
題型:判斷題
水瓶為玻璃制品,用于盛水。
題型:判斷題
雞尾酒“藍(lán)色夏威夷”的載杯使用()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
咖啡產(chǎn)量居世界第一的是哥倫比亞。
題型:判斷題