單項(xiàng)選擇題作為一個(gè)設(shè)備設(shè)施比較完善的酒吧,軟飲料配出器應(yīng)放置在()。
A.冰塊機(jī)上面
B.咖啡機(jī)下面
C.前吧
D.后吧
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1.單項(xiàng)選擇題作為一個(gè)設(shè)備設(shè)施比較完善的酒吧,攪拌器應(yīng)放置在()。
A.冰塊機(jī)上面
B.咖啡機(jī)下面
C.前吧
D.后吧
2.單項(xiàng)選擇題作為一個(gè)設(shè)備設(shè)施比較完善的酒吧,酒杯冷卻機(jī)應(yīng)放置在()。
A.冰塊機(jī)上面
B.咖啡機(jī)下面
C.前吧
D.后吧
3.單項(xiàng)選擇題根據(jù)酒會(huì)酒水供應(yīng)情況,酒杯的品種通常以()、果汁杯和啤酒杯為主。
A.高杯、柯林杯
B.賓治杯、古典杯
C.賓治杯
D.雞尾酒杯
4.單項(xiàng)選擇題為酒會(huì)準(zhǔn)備的酒杯數(shù)量要充足,一般是根據(jù)酒會(huì)人數(shù),按()的比例準(zhǔn)備,確保每人有合適數(shù)量的酒杯。
A.4:1
B.1:8
C.1:3
D.2:1
5.單項(xiàng)選擇題()不屬于宴會(huì)酒水領(lǐng)用退還報(bào)告的內(nèi)容。
A.宴會(huì)名稱(chēng)
B.宴會(huì)地點(diǎn)
C.宴會(huì)參加人員名單
D.宴會(huì)酒水品種
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在雞尾酒的調(diào)制中,一般用多種烈性酒,以確定雞尾酒的酒味。
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