單項(xiàng)選擇題客房部主管以上的管理人員較適合用()定員。

A、按比例
B、按勞動(dòng)效率
C、按崗位
D、按職責(zé)范圍


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1.單項(xiàng)選擇題客房部人數(shù)約占飯店總?cè)藬?shù)的()。

A、40%
B、50%
C、20%
D、30%

2.單項(xiàng)選擇題客房部的職工構(gòu)成決定定員確定方法的()。

A、多樣化
B、復(fù)雜化
C、模式化
D、固定化

3.單項(xiàng)選擇題工作定額的科學(xué)制定,與員工的()有很大關(guān)系。

A、素質(zhì)
B、文化程度
C、性別
D、年齡

4.單項(xiàng)選擇題客房部合理地配備人員和工作安排,關(guān)系到()和費(fèi)用的控制。

A、經(jīng)濟(jì)效益
B、勞動(dòng)力
C、生產(chǎn)資料
D、生產(chǎn)關(guān)系

5.單項(xiàng)選擇題勞動(dòng)手段越是現(xiàn)代化,工作定額就越高,用人就()。

A、越多
B、越少
C、相對(duì)穩(wěn)定
D、相對(duì)增加

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飯店對(duì)辦公長(zhǎng)包房的布置,主要是根據(jù)長(zhǎng)包房的()及客人的需求進(jìn)行。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

布置辦公長(zhǎng)包房的要求,主要是提供適宜辦公的環(huán)境、設(shè)施和用品,提供更多的(),在房間里配有傳真機(jī)、電腦等辦公設(shè)備。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

根據(jù)公寓長(zhǎng)包房客人不同年齡對(duì)洗浴用品的需求,在衛(wèi)生間需要配備專用的()。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

花崗巖石地面投入使用后約經(jīng)()后才適宜進(jìn)行打蠟處理。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

小鄭在日常工作中總是被客人投訴。經(jīng)理了解到:原來小鄭由于工作比較忙,當(dāng)客人向他提出需要服務(wù)的需求時(shí),他總是先答應(yīng),因自己暫時(shí)還走不開,但是又不通知其他同事幫忙,導(dǎo)致客人等候的時(shí)間很長(zhǎng)。小鄭的這種表現(xiàn)說明其最可能缺乏的是()能力。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

對(duì)殘障賓客的服務(wù),需要給予愛心、耐心和細(xì)心,但是()呵護(hù)并非殘障賓客所需的服務(wù)要求之一。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

團(tuán)結(jié)友愛的前提是(),部門之間、干群之間、師徒之間和新老員工之間,都必須相互信任、體貼、關(guān)心和取長(zhǎng)補(bǔ)短。

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迎賓員為住客介紹()有何特色,實(shí)際上是讓客人盡快熟悉客房的情況。

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維護(hù)保養(yǎng)木質(zhì)墻面的主要方法有()。

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賓客在飯店的投訴心理,往往有()等心理表現(xiàn)。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題