單項(xiàng)選擇題由于員工檢查方法和標(biāo)準(zhǔn)會(huì)有差異,因此采用()制度。

A、領(lǐng)班查房
B、主管查房
C、經(jīng)理抽查
D、逐級檢查


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1.單項(xiàng)選擇題樓層主管抽查客房數(shù)量一般為領(lǐng)班查房數(shù)量的()。

A、15%~20%
B、20%~30%
C、10%~30%
D、25%~30%

2.單項(xiàng)選擇題主管對客房衛(wèi)生質(zhì)量的檢查是一種突然襲擊,所以檢查的結(jié)果()。

A、并不理想
B、比較理想
C、并不真實(shí)
D、比較真實(shí)

3.單項(xiàng)選擇題飯店產(chǎn)品的使用價(jià)值是指()。

A、飯店設(shè)施的可用性
B、能滿足客人的消費(fèi)需要
C、服務(wù)人員的勞動(dòng)
D、客人對各種客房設(shè)施及用品的使用

4.單項(xiàng)選擇題飯店服務(wù)產(chǎn)品的生產(chǎn)過程和銷售過程是()的。

A、分兩步走
B、同時(shí)進(jìn)行
C、階段性
D、不相關(guān)

5.單項(xiàng)選擇題服務(wù)質(zhì)量的優(yōu)劣是以()為標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行衡量的。

A、服務(wù)員自我評價(jià)
B、服務(wù)員服務(wù)水平
C、客人的主觀感受
D、主管的評價(jià)

最新試題

客房服務(wù)員對公寓長包房的布置,要求做到配備的()及室內(nèi)環(huán)境布置要趨向于家庭化。

題型:單項(xiàng)選擇題

飯店服務(wù)工作()的職業(yè)守則,集中體現(xiàn)客人是上帝、客人永遠(yuǎn)是對的和永遠(yuǎn)不要對客人說“不”這三條飯店的座右銘。

題型:單項(xiàng)選擇題

按貴賓房中V3客房衛(wèi)生間布置的要求,應(yīng)配備(),需要(),擺放在()上。

題型:單項(xiàng)選擇題

大理石地面在使用前需先用封地蠟封閉,以隔絕(),使地面更易清潔、防止磨損,從而延長大理石地面的使用壽命。

題型:單項(xiàng)選擇題

軟墻面是用錦緞等材料覆蓋,內(nèi)襯海綿等填充物,故盡量避免用水清洗,以防褪色或()。

題型:單項(xiàng)選擇題

為了保證對貴賓房的清掃整理質(zhì)量,部門管理人員必須安排技術(shù)職稱在()以上的服務(wù)員進(jìn)行房間清掃。

題型:單項(xiàng)選擇題

布置辦公長包房的要求,主要是提供適宜辦公的環(huán)境、設(shè)施和用品,提供更多的(),在房間里配有傳真機(jī)、電腦等辦公設(shè)備。

題型:單項(xiàng)選擇題

團(tuán)結(jié)友愛的前提是(),部門之間、干群之間、師徒之間和新老員工之間,都必須相互信任、體貼、關(guān)心和取長補(bǔ)短。

題型:單項(xiàng)選擇題

對殘障賓客的服務(wù),需要給予愛心、耐心和細(xì)心,但是()呵護(hù)并非殘障賓客所需的服務(wù)要求之一。

題型:單項(xiàng)選擇題

服務(wù)醉酒賓客時(shí),服務(wù)員應(yīng)注意將醉酒客人的()及處理過程記錄在交接班本上,做好交接工作。

題型:單項(xiàng)選擇題