指在蛋白質(zhì)分子中的局部區(qū)域內(nèi)，多肽鏈沿一定方向盤(pán)繞和折疊的方式。

是指分子中的原子或原子團(tuán)由于C－C單鍵內(nèi)旋轉(zhuǎn)而形成的空間排布（位置、形態(tài)），是物理結(jié)構(gòu)。

指分子中由化學(xué)鍵所固定的原子在空間的幾何排列。這種排列是穩(wěn)定
的，要改變構(gòu)型必須經(jīng)過(guò)化學(xué)鍵的斷裂和重組。

指不存在于蛋白質(zhì)分子中而以游離狀態(tài)和結(jié)合狀態(tài)存在于生物體的各種組織和細(xì)胞的氨基酸。

指存在于蛋白質(zhì)中的20種常見(jiàn)氨基酸以外的其它罕見(jiàn)氨基酸，它們是正常氨基酸的衍生物。