對于長放的強枝進行環(huán)剝有利于形成中小型枝組。

環(huán)剝?yōu)榱舜龠M果實成熟，宜在盛花后期進行。

果樹枝干的環(huán)剝會中斷有機物質(zhì)向下運輸，故會抑制生殖生長，促進營養(yǎng)生長。

果樹大多是多年生，故施肥既要考慮樹體當年對營養(yǎng)的需求，又必須考慮對次年有何影響。

果樹在冬季進行修剪主要是延緩樹體來年生長。

長期貯藏的果實，貯藏前不宜進行涂蠟處理。

對于幼樹我們在修剪時應要重短截，以便能促使產(chǎn)生較多的分枝。

盛果期樹花量大、結果多，果樹不容易出現(xiàn)大小年結果現(xiàn)象。

葉片細胞結構緊密度（CTR ）可作為抗寒性的鑒定指標之一。柵欄組織/葉片厚度比值與抗寒性成正相關，海綿組織/葉片厚度與抗寒性呈負相關。

核果類中的桃、杏等果實果柄短，采收時不保留果柄。