A.谷物,如小麥和大麥
B.甘蔗或糖蜜
C.蘋果汁或葡萄
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A.伏特加
B.金酒
C.干邑
D.蘇格蘭威士忌
A.葡萄
B.大麥
C.玉米
A.金酒(Gin)
B.伏特加(Vodka)
C.朗姆酒(Rum)
D.特基拉(龍舌蘭)(Tequila)
A.需要在小橡木桶中至少熟化5年。
B.氧化作用會令酒產(chǎn)生氧化和堅果的香氣(如核桃、太妃糖、巧克力和焦糖),也會對顏色產(chǎn)生影響,使酒液呈現(xiàn)茶色。
C.帶有熟化年數(shù)的茶色波特酒所標(biāo)示的數(shù)字是法律要求的最短時間。
D.茶色波特酒帶有沉淀,需要使用醒酒器。
A.佩德羅-希梅內(nèi)斯雪莉酒簡稱PX,是一種非常甜的雪莉酒。
B.酒體飽滿,酒液會呈糖漿狀。
C.顏色很深,近乎黑色,有很濃郁的果干味(無花果干、西梅果脯、紅葡萄干和白葡萄干)和大量堅果以及氧化味。
D.可以用作最好的甜雪莉酒的增甜成分。
最新試題
關(guān)于里奧哈葡萄酒的術(shù)語“Crianza”,說法正確的是()。
以下哪個產(chǎn)區(qū)不以生產(chǎn)黑比諾而聞名?()
關(guān)于西班牙里奧哈產(chǎn)區(qū),以下說法正確的是()。
關(guān)于波爾多,以下說法正確的是()。
以下哪種加強酒不是甜型的?()
關(guān)于托斯卡納葡萄酒,以下說法正確的是()。
哪種類型的雪莉酒既有生物型熟化風(fēng)味,又有氧化型熟化風(fēng)味?()
以下哪個葡萄酒產(chǎn)區(qū)不屬于高海拔地區(qū)?()
同樣烘烤程度下,以下哪種木桶能夠給葡萄酒熟化增添最多的額外風(fēng)味?()
紅葡萄酒的發(fā)酵步驟是()。