單項選擇題維生素對嬰幼兒的作用是()。
A.供熱
B.構成人體
C.調(diào)節(jié)生理功能
D.可有可無
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1.單項選擇題母乳的營養(yǎng)價值高是因為()。
A.乳凝塊小、脂肪顆粒小、乳糖含量大
B.乳凝塊大、脂肪顆粒大、乳糖含量大
C.乳凝塊小、脂肪顆粒大、乳糖含量少
D.乳凝塊小、脂肪顆粒小、乳糖含量少
2.單項選擇題以下食物中,不適合做嬰幼兒膳食的是()。
A.蔬菜
B.油炸食物
C.糧食
D.豆制品
3.單項選擇題口服補液鹽應用()沖服。
A.燙水
B.溫熱水
C.涼水
D.鹽水
4.判斷題小班幼兒可以吃帶骨帶刺的食物。
5.單項選擇題()中含VC最為豐富。
A、蘋果
B、鮮橙
C、梨
D、桃
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2~3歲幼兒的食物烹調(diào)應切粗絲、小片、小丁、去骨、去刺煮軟。()
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