多項選擇題藥物殘留是畜禽肉不可忽視的衛(wèi)生問題，動物的主要用藥有（）。

A.抗生素
B.抗菌素
C.抗寄生蟲藥
D.激素
E.生長促進(jìn)素


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1.多項選擇題放射線污染的防治措施有（）。

A.加強衛(wèi)生防護(hù)
B.加強衛(wèi)生監(jiān)督
C.嚴(yán)格執(zhí)行國家標(biāo)準(zhǔn)
D.妥善保管食品
E.停止核試驗

2.多項選擇題食品放射線污染的主要來源有（）。

A.大氣核爆炸試驗
B.核廢料排放不當(dāng)
C.生物富集作用
D.意外事故核泄流
E.生物鏈富集作用

3.多項選擇題預(yù)防物理性雜物污染的措施有：（）

A.加強食品生產(chǎn)、儲藏、運輸和銷售過程的監(jiān)控和管理
B.提升生產(chǎn)過程、儲藏過程的技術(shù)水平
C.改變不良的烹調(diào)習(xí)慣
D.打擊摻假摻雜行為
E.制定食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，規(guī)定雜物限量

4.多項選擇題下列現(xiàn)象均屬于生產(chǎn)過程中形成的物理性雜物污染的有：（）

A.生產(chǎn)環(huán)境不良使食品受到灰塵污染
B.宰殺家畜時不慎使血、毛污染家畜肉
C.在塑料制品中添加了禁止使用的添加劑
D.在收割大麥時混入草籽
E.人為在炎米中摻沙子

5.多項選擇題下列對氯乙烯的衛(wèi)生問題表述正確的有：（）

A.氯乙烯無毒
B.氯乙烯在體內(nèi)與DNA
C.氯乙烯單體及其分解物具有致癌作用
D.氯乙烯易分解和老化
E.不同方法形成的氯乙烯的毒性相差很大