多項(xiàng)選擇題從《食物營養(yǎng)成分速查》中可獲得（）。
A.常見的營養(yǎng)素?fù)p失因子
B.食物的配方
C.食物的優(yōu)劣
D.食物重量損失率
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
1.多項(xiàng)選擇題營養(yǎng)素?fù)p失因子與（）中營養(yǎng)素含量有關(guān)。
A.食物原料
B.土壤
C.烹飪食物
D.加入的調(diào)味品
2.多項(xiàng)選擇題營養(yǎng)素?fù)p失因子直接反映了烹飪過程對(duì)于食物中（）含量的影響情況。
A.維生素
B.礦物質(zhì)
C.水
D.膳食纖維
3.多項(xiàng)選擇題營養(yǎng)素?fù)p失率有（）損失率。
A.假
B.表觀
C.真
D.虛擬
4.多項(xiàng)選擇題能量營養(yǎng)素包括（）。
A.維生素
B.蛋白質(zhì)
C.脂類
D.碳水化合物
5.多項(xiàng)選擇題糧豆互補(bǔ)主要是指兩種食物中毒中（）間的互補(bǔ)。
A.精氨酸
B.蛋氨酸
C.賴氨酸
D.亞油酸
最新試題
體格狀況評(píng)價(jià)中，若一個(gè)人的心肺功能較差，可能表現(xiàn)為（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
在肝功能檢測(cè)中，谷丙轉(zhuǎn)氨酶（ALT）主要存在于（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
如果一個(gè)人的體格狀況較差，那么他在飲食方面應(yīng)注意（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
孕婦膳食評(píng)價(jià)時(shí)，只關(guān)注孕期的營養(yǎng)需求增加量即可。
題型：判斷題
體格狀況評(píng)價(jià)中，以下哪個(gè)指標(biāo)可以反映身體的力量水平（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
膳食調(diào)查結(jié)果顯示鋅攝入量正常，就可以排除鋅缺乏相關(guān)疾病。
題型：判斷題
24小時(shí)膳食回顧法能準(zhǔn)確反映個(gè)體長期的膳食攝入情況。
題型：判斷題
以下哪個(gè)指標(biāo)可以反映一個(gè)人的身體柔韌性（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
體格狀況評(píng)價(jià)中，若一個(gè)人的肌肉量較少，可能存在（）風(fēng)險(xiǎn)。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
分析體格狀況時(shí)，若發(fā)現(xiàn)身高增長緩慢，可能是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題