何謂臨床營養(yǎng)治療，舉例說明？

簡述小米的性味和食療功效？

簡述臨床營養(yǎng)治療必須遵守的原則？

何謂合理的營養(yǎng)治療？

飲食衛(wèi)生“五四制”的“四過關(guān)”和“四定”是什么？

鈣的供給量、食物來源？

簡述蛋類的合理利用？

簡述蛋類的營養(yǎng)素組成？

簡述酒類的藥理成分？

簡答糧谷精加工的危害及如何合理加工？