問(wèn)答題

【簡(jiǎn)答題】簡(jiǎn)述幼兒膳食調(diào)配?

答案: 1蛋白質(zhì):優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)應(yīng)占膳食蛋白質(zhì)總量的1/2以上。
2礦物質(zhì)和維生素:飲食品種要多樣性,不能經(jīng)常用水果代替蔬...
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答案: (1)禁食,采用靜脈補(bǔ)液和補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng);
(2)停止一切輔加食物。
(3)病兒恢復(fù)飲食后,采用低熱能、低...
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【簡(jiǎn)答題】簡(jiǎn)述發(fā)熱病人的膳食要求?

答案: (1)高熱量:每日熱量高于需要量,如食欲差應(yīng)同時(shí)予以靜脈營(yíng)養(yǎng)。
(2)高蛋白質(zhì):蛋白質(zhì)供給量1.5&mdash...
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