簡述小米的性味和食療功效？

簡述酒類的藥理成分？

簡述蛋類的合理利用？

海產(chǎn)品類的合理烹調(diào)方法有哪些？

簡述食鹽的分類及營養(yǎng)素組成？

飲食衛(wèi)生“五四制”的“四隔離”是什么？

簡述肝昏迷伴有肝腎綜合癥者，對蛋白質(zhì)的供給有什么要求？

管喂的患者如何防止誤吸？

簡述蛋類的營養(yǎng)素組成？

低嘌呤的食物有哪些？