判斷題用回收食品作為原料生產(chǎn)的食品時應(yīng)加嚴(yán)管理,必須對回收食品逐批檢驗合格才能投料使用。
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食品安全生產(chǎn)的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)操作程序是由()制定的。
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在食品生產(chǎn)企業(yè)中,水質(zhì)必需符合GB 5749的規(guī)定的用水是()。
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不影響加工人員參加直接接觸食品的工作崗位的疾病是()。
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現(xiàn)場工作小組中,每個小組中至少要有幾名以上精通食品安全事故應(yīng)急處置和調(diào)查處理的監(jiān)管人員?()
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食品生產(chǎn)加工過程中對蟲害防治說法錯誤的是()
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下列實體不具備無公害農(nóng)產(chǎn)品申請人資格的是()。
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HACCP監(jiān)控程序的監(jiān)控對象是()
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企業(yè)執(zhí)行GMP法規(guī)的基礎(chǔ)是()。
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食品生產(chǎn)企業(yè)的下列設(shè)備中屬于監(jiān)控設(shè)備的是()。
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HACCP體系的認證是通過()進行的。
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