單項(xiàng)選擇題2歲小兒，體重12kg，經(jīng)詢問法膳食調(diào)查結(jié)果如下：每天攝入總能量1300kcal，其中蛋白質(zhì)供能占15%(優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)占總蛋白的60%)，脂肪供能占30%，碳水化合物供能占55%。正確的膳食評(píng)價(jià)是()

A．總能量攝入嚴(yán)重不足，三大產(chǎn)能營養(yǎng)素供給比例合理
B．總能量攝入嚴(yán)重不足，三大產(chǎn)能營養(yǎng)素供給比例不合理
C．總能量攝入符合要求，三大產(chǎn)能營養(yǎng)素供給比例合理
D．總能量攝入嚴(yán)重超標(biāo)，三大產(chǎn)能營養(yǎng)素供給比例合理
E．總能量攝入符合要求，三大產(chǎn)能營養(yǎng)素供給比例不合理


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1.單項(xiàng)選擇題長期服用易過量中毒的是()

A．維生素D
B．維生素B1
C．葉酸
D．維生素B2
E．維生素B6

2.單項(xiàng)選擇題4個(gè)月人工喂養(yǎng)兒，體重6kg，每日需8%糖牛乳多少毫升()

A．1000
B．900
C．800
D．660
E．580

3.單項(xiàng)選擇題水溶性維生素的共同特點(diǎn)下列哪一項(xiàng)是不對(duì)的()

A．主要參與輔酶的形成，有高度的分子特異性
B．可迅速從尿中排泄
C．不需每日供給
D．缺乏后癥狀迅速出現(xiàn)
E．過量時(shí)一般不易發(fā)生中毒

4.單項(xiàng)選擇題脂溶性維生素的共同特點(diǎn)下列哪一項(xiàng)是對(duì)的()

A．分子特異性高
B．不易溶于脂肪和脂肪溶劑中
C．需每天供應(yīng)
D．過量攝入易致中毒
E．脂溶性維生素排泄快

5.單項(xiàng)選擇題在2歲以上小兒膳食中，碳水化合物所產(chǎn)的能量應(yīng)占總能量的()

A．50%～60%
B．55%～65%
C．50%～70%
D．60%～70%
E．40%～50%