每天攝入的食物不能完全吸收，有一部分食物未經(jīng)消化吸收就排泄至體外(約占總能量的10%)。

母乳喂養(yǎng)的嬰兒體重增長不滿意時，提示母乳不足，此時用配方奶或獸乳補(bǔ)充母乳喂養(yǎng)為補(bǔ)授法。

同時采用母乳與配方奶或獸乳喂養(yǎng)嬰兒為部分母乳喂養(yǎng)，有補(bǔ)授法和代授法兩種。

多見于3～6個月佝僂病患兒，用手指輕壓枕骨或頂骨的后部，可稍向內(nèi)陷，手指放松后立即彈回，似手壓乒乓球的感覺。

指產(chǎn)后5～14天的乳汁。

可以滿足某一特定群體中絕大多數(shù)(97%～98%)人體的需要。

是通過觀察或?qū)嶒炇耀@得的健康人群某種營養(yǎng)素的攝入量，在不能確定營養(yǎng)推薦攝入量時使用。

是平均每日可以攝入該營養(yǎng)素的最高量。