單項(xiàng)選擇題成年人每天最好能吃（）種以上的食物。
A.10
B.12
C.16
D.20
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1.單項(xiàng)選擇題成年人輕體力勞動(dòng)女性鐵的RNI為（）
A.12
B.14
C.15
D.20
2.單項(xiàng)選擇題給成年人配餐中，膳食能量要保持（）個(gè)平衡。
A.一
B.兩
C.三
D.四
3.單項(xiàng)選擇題編制和設(shè)計(jì)食譜的作用是（）
A.高大上，趕時(shí)髦
B.方便買菜
C.幫助人們獲得足夠適宜的營(yíng)養(yǎng)
D.方便烹飪
4.單項(xiàng)選擇題用于個(gè)體計(jì)劃膳食能量攝入量時(shí)，應(yīng)當(dāng)用（）作為唯一的參考值。
A.平均能量需要量（EER）
B.可耐受最高攝入量（UL）
C.推薦攝入量（RNI）
D.適宜攝入量（AI）
5.單項(xiàng)選擇題食品的物理保藏不包括（）。
A.冷凍保藏
B.腌漬保藏
C.輻照保藏
D.高壓保藏
最新試題
膳食評(píng)價(jià)需要關(guān)注食物的攝入量，也需考慮食物的營(yíng)養(yǎng)成分。
題型：判斷題
如果一個(gè)人的體重在一段時(shí)間內(nèi)波動(dòng)較大，可能的原因是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
在評(píng)價(jià)膳食中維生素的攝入情況時(shí)，只需要考慮水溶性維生素。
題型：判斷題
如果一個(gè)人的體重較輕，且皮褶厚度較小，應(yīng)該增加（）的攝入。
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可耐受最高攝入量（UL）是一個(gè)建議的攝入水平，攝入超過(guò)UL不一定會(huì)對(duì)健康造成危害。
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體格狀況分析中，測(cè)量足背動(dòng)脈搏動(dòng)可以了解（）
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食物頻率法可以快速得到被調(diào)查者的膳食模式及食物攝入的頻率信息。
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體格狀況分析中，測(cè)量手掌大小可以了解（）
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在體格狀況評(píng)價(jià)中，以下哪個(gè)指標(biāo)與睡眠質(zhì)量關(guān)系較?。ǎ?/p>
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
體格狀況分析中，測(cè)量體溫可以了解（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題