在中國境內市場銷售的進口食品，必須使用拼音標識。

審查通過的食品安全國家標準，以衛(wèi)生廳公告的形式發(fā)布。

食品生產許可、食品流通許可和餐飲服務許可的有效期為4年。

食用農產品的質量安全管理，應當遵守產品質量法。

重大食品安全事故涉及兩個以上省、自治區(qū)、直轄市的，由國家食品安全委員會組織事故責任調查。（）

食品安全標準是自愿性的技術規(guī)范。

食品安全國家標準由國務院食品安全委員會制定、公布，國務院標準化行政部門提供國家標準編號。

食品安全風險計劃是制定、修訂食品安全標準和對食品安全實施監(jiān)督管理的科學依據。

食品檢驗實行檢驗人負責制。

聲稱具有特定保健功能的食品，其標簽、說明書不得涉及適宜人群。