單項(xiàng)選擇題()指為改善食品品質(zhì)和色、香、味以及為防腐、保鮮和加工工藝的需要而加入食品中的人工合成或者天然物質(zhì)。

A.營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑
B.食品添加劑
C.防腐劑
D.色素


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1.單項(xiàng)選擇題預(yù)包裝食品,指預(yù)先定量包裝或者制作在()的食品。

A.包裝材料
B.容器
C.包裝材料和容器
D.包裝材料或容器

2.單項(xiàng)選擇題食品安全,指食品無(wú)毒、無(wú)害,符合應(yīng)當(dāng)有的營(yíng)養(yǎng)要求,對(duì)人體健康不造成任何()。

A.急性危害
B.亞急性危害
C.慢性危害
D.急性、亞急性或者慢性危害

3.單項(xiàng)選擇題食品,指各種供人食用或者飲用的成品和原料以及按照傳統(tǒng)既是食品又是藥品的物品,但是不包括()的物品。

A.以治療為目的
B.特殊膳食食用
C.以預(yù)防為目的
D.以增強(qiáng)某些營(yíng)養(yǎng)成分為目的

4.單項(xiàng)選擇題縣級(jí)以上農(nóng)業(yè)行政、質(zhì)量監(jiān)督、工商行政管理、食品藥品監(jiān)督管理部門依據(jù)各自職責(zé)公布()。

A.食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估信息
B.食品安全風(fēng)險(xiǎn)警示信息
C.食品安全日常監(jiān)督管理信息
D.重大食品安全事故處理信息

最新試題

制定食品安全標(biāo)準(zhǔn),應(yīng)當(dāng)以食品安全為宗旨。

題型:判斷題

食品安全標(biāo)準(zhǔn)是自愿性的技術(shù)規(guī)范。

題型:判斷題

食品企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)當(dāng)報(bào)省級(jí)質(zhì)量監(jiān)督部門備案。

題型:判斷題

審查通過的食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn),以衛(wèi)生廳公告的形式發(fā)布。

題型:判斷題

《食品安全法》規(guī)定,食品安全監(jiān)督管理部門在進(jìn)行抽樣檢驗(yàn)時(shí),應(yīng)當(dāng)隨意抽取樣品。()

題型:判斷題

食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)自發(fā)布之日起7個(gè)工作日內(nèi)在衛(wèi)生部網(wǎng)站上公布,供公眾免費(fèi)查閱。

題型:判斷題

食品添加劑的品種、使用范圍、用量標(biāo)準(zhǔn)由國(guó)務(wù)院質(zhì)量監(jiān)督部門確定和修訂。

題型:判斷題

公民發(fā)現(xiàn)食品商店銷售的食品有質(zhì)量問題,應(yīng)當(dāng)向食品藥品監(jiān)督部門部門投訴。

題型:判斷題

屠宰畜、禽的檢驗(yàn)規(guī)程,由國(guó)務(wù)院有關(guān)主管部門會(huì)同國(guó)務(wù)院農(nóng)業(yè)部門制定。()

題型:判斷題

國(guó)家建立食品安全信息統(tǒng)一公布制度,由國(guó)務(wù)院辦公廳新聞辦統(tǒng)一公布。()

題型:判斷題