食品生產(chǎn)企業(yè)在開工前，必須向質(zhì)量監(jiān)督管理部門申請獲得食品流通許可。

《食品安全法》規(guī)定質(zhì)監(jiān)部門是食品安全第一責(zé)任人。

結(jié)合材料，試述我國當前食品安全的主要問題及原因。

食品檢驗實行檢驗人負責(zé)制。

食品進貨查驗記錄應(yīng)當真實，保存期限不得少于一年。

違反《食品安全法》規(guī)定，構(gòu)成犯罪的，依法追究民事責(zé)任。（）

材料中主要反映了什么問題？

農(nóng)民個人銷售其自產(chǎn)的食用農(nóng)產(chǎn)品，必須取得食品生產(chǎn)和流通的許可。

我國制定《食品安全法》的根本目的是保障公眾身體健康和生命安全，其前提是保障食品生產(chǎn)。（）

審查通過的食品安全國家標準，以衛(wèi)生廳公告的形式發(fā)布。