單項選擇題縣級以上衛(wèi)生行政、農業(yè)行政、質量監(jiān)督、工商行政管理、食品藥品監(jiān)管以及出入境檢驗檢疫部門應當建立（），通過政府網(wǎng)站、政府公報、新聞發(fā)布會以及報刊、廣播、電視等便于公眾知曉的方式向社會公布食品安全信息。
A.食品安全事故調查制度
B.食品安全風險評估制度
C.食品安全信息公布制度
D.食品安全風險信息交流制度
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1.單項選擇題（）分為衛(wèi)生行政部門統(tǒng)一公布的食品安全信息和各有關監(jiān)督管理部門依據(jù)各自職責公布的食品安全日常監(jiān)督管理的信息。
A.食品安全事故調查處置信息
B.食品安全風險評估信息
C.食品安全信息
D.食品安全風險監(jiān)測信息
2.單項選擇題食品安全信息應當維護（）的合法權益。
A.消費者
B.食品生產經(jīng)營者
C.食品監(jiān)管部門
D.消費者和食品生產經(jīng)營者
3.單項選擇題（）是指縣級以上食品安全綜合協(xié)調部門、監(jiān)管部門及其他政府相關部門在履行職責過程中制作或獲知的，以一定形式記錄、保存的食品生產、流通、餐飲消費以及進出口等環(huán)節(jié)的有關信息。
A.食品安全事故調查處置信息
B.食品安全風險評估信息
C.食品安全信息
D.食品安全風險監(jiān)測信息
4.單項選擇題（）指食物中毒、食源性疾病、食品污染等源于食品，對人體健康有危害或者可能有危害的事故。
A.食物中毒
B.食品安全事故
C.食源性疾病
D.食品安全問題
5.單項選擇題（）指食用了被有毒有害物質污染的食品或者食用了含有毒有害物質的食品后出現(xiàn)的急性、亞急性疾病。
A.食物中毒
B.食品安全事故
C.食源性疾病
D.食品安全事件
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屠宰畜、禽的檢驗規(guī)程，由國務院有關主管部門會同國務院農業(yè)部門制定。（）
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食品檢驗機構的資質認定條件和檢驗規(guī)范，由質量管理監(jiān)督部門規(guī)定。
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結合材料，試述我國當前食品安全的主要問題及原因。
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農民個人銷售其自產的食用農產品，必須取得食品生產和流通的許可。
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請結合案例2，談談作為市級衛(wèi)生行政部門有關工作人員，如何應對和處理？
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在中國境內市場銷售的進口食品，必須使用拼音標識。
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食品安全標準是自愿性的技術規(guī)范。
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食用農產品的質量安全管理，應當遵守產品質量法。
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制定食品安全標準，應當以食品安全為宗旨。
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聲稱具有特定保健功能的食品，其標簽、說明書不得涉及適宜人群。
題型：判斷題