食品進貨查驗記錄應(yīng)當真實，保存期限不得少于一年。

國家建立食品安全信息統(tǒng)一公布制度，由國務(wù)院辦公廳新聞辦統(tǒng)一公布。（）

聲稱具有特定保健功能的食品，其標簽、說明書不得涉及適宜人群。

請結(jié)合案例2，談?wù)勛鳛槭屑壭l(wèi)生行政部門有關(guān)工作人員，如何應(yīng)對和處理？

審查通過的食品安全國家標準，以衛(wèi)生廳公告的形式發(fā)布。

簡述食品安全問題產(chǎn)生的原因。

食品生產(chǎn)企業(yè)在生產(chǎn)前，必須向質(zhì)量監(jiān)督管理部門申請獲得食品流通許可。

食品檢驗機構(gòu)的資質(zhì)認定條件和檢驗規(guī)范，由質(zhì)量管理監(jiān)督部門規(guī)定。

食用農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全管理，應(yīng)當遵守產(chǎn)品質(zhì)量法。

在中國境內(nèi)市場銷售的進口食品，必須使用拼音標識。