農民個人銷售其自產的食用農產品，必須取得食品生產和流通的許可。

食品生產企業(yè)在生產前，必須向質量監(jiān)督管理部門申請獲得食品流通許可。

食品安全風險計劃是制定、修訂食品安全標準和對食品安全實施監(jiān)督管理的科學依據(jù)。

食品安全國家標準由國務院質量監(jiān)督部門負責制定、公布。

材料中主要反映了什么問題？

《食品安全法》規(guī)定，食品安全監(jiān)督管理部門在進行抽樣檢驗時，應當隨意抽取樣品。（）

國家建立食品安全信息統(tǒng)一公布制度，由國務院辦公廳新聞辦統(tǒng)一公布。（）

結合材料，試述我國當前食品安全的主要問題及原因。

對于確認的不符合食品安全標準的食品，生產經營者不按規(guī)定主動召回的，有關監(jiān)管部門應當當眾銷毀。

食品出廠檢驗記錄應當真實，保存期限不得少于三年。