有機茶可以使用生物農藥和化肥。

加工工藝從殺青開始的茶類有（）。

茶葉產量的構成要素以芽重和產量的關系更密切。

紅茶萎凋最長采用的方式有（）。

白茶品質特征是干茶滿披白毫，色白隱綠，湯色淺淡、味甘醇，第一泡茶湯清淡如水。

采茶還應該注意手勢方法，要提手折采，不能掐采，不能“一把抓”。

“高山云霧出好茶”，所以茶樹的種植高度，愈高愈好。

紅茶萎凋應遵循的原則有（）。

在（）過程中，酶的活性比較殺青葉有所恢復。

施用硫磺粉可以改變低產茶園弱堿性的土壤。