羊毛是皮膚衍生物，是由真皮層中的毛囊原始體發(fā)育而成的。

羊毛的饑餓痕

屠宰前肥育是增加羊肉生產，改善羊肉品質的重要措施。

羔羊的消化特點和單胃動物相似，消化主要由真胃和小腸完成。

羊的純種繁育目的是增加品種內羊只數(shù)量，繼續(xù)提高品種質量。

山羊絨纖維生長受松果體控制，與褪黑激素的分泌無關。

在羊毛細度相同條件下，一般羊毛愈長，其剪毛量和凈毛率愈高，用其紡成的毛紗光滑性和強主愈好。

在不同的外環(huán)境條件下，奶山羊大致在產羔后2-10周產奶量達到最高峰。

非降解蛋白質

肉羊在屠宰前24h，應停止放牧和停食，宰前2h停止飲水。