最新試題
動物性食品理化檢驗的流程包括()
液-固萃取常用的方法有()。
凱氏定氮法實驗中加入硫酸鉀的目的是()
脂肪有游離態(tài)和結(jié)合態(tài)兩種存在形式,能被溶于乙醚提取的是()。
濕法消解法的缺點有()。
蒸餾法測定食品中水分含量所使用的有機(jī)溶劑,必須具備的條件為()。
管式石墨爐原子化器由()組成。
干法灰化的步驟包括()。
牛乳中脂肪的測定除了堿水解法,還可以用()來測定。
脂肪在食品中的存才形式有游離態(tài)脂肪和()