填空題發(fā)酵方法有()、酒精發(fā)酵和醋酸發(fā)酵。
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管道顏色:蒸汽管--();水管--();壓縮空氣管--黃色
題型:填空題
記錄紙記錄的殺菌溫度,每一標度不超過(),記錄時間每一標度不超過()
題型:填空題
簡述文件審核的要求
題型:問答題
為了確?;@筐側壁和殺菌鍋壁間留有()或1.5英寸間隙就應裝有籃筐定位導軌。
題型:填空題
除溫度顯示裝置的外部所用管道外,泄氣閥必須在()或1/8英寸以上
題型:填空題
溫度顯示裝置每年至少測定()
題型:填空題
每只高壓殺菌鍋應裝有一只分刻度小于()大氣壓或()磅/平方英寸的壓力表。表盤直徑為100mm以上。壓力表每年計量一次,貼上計量日期,有效期。
題型:填空題
從鍋爐到殺菌間總管道蒸汽壓力要保持在()以上
題型:填空題
殺菌鍋內必須有可以()的手段,例如水位計,玻璃水位或小型旋塞閥的使用。
題型:填空題
長度超過()的臥式靜止殺菌鍋應有兩個進汽口和蒸汽噴射管相連
題型:填空題