鍋體是采用厚度在（）以上的鍋爐鋼板鉚接或焊接而成

氣動(dòng)溫度控制儀應(yīng)有適宜的（）來(lái)保證供應(yīng)清潔干燥的空氣

殺菌鍋內(nèi)必須有可以（）的手段，例如水位計(jì)，玻璃水位或小型旋塞閥的使用。

在臥式靜止殺菌鍋上，泄氣閥應(yīng)沿鍋?lái)斣O(shè)于每端離容器最遠(yuǎn)的位置約（）或1英尺以內(nèi)；而后須沿鍋?lái)斆肯喔簦ǎ┗?英尺添裝一只。

每只高壓殺菌鍋必須裝置有自動(dòng)蒸汽控制器以保持鍋溫。該蒸汽控制器與溫度記錄儀組合就成為一臺(tái)（）

蒸汽管要保溫良好。較少?gòu)澢?，以避免進(jìn)入殺菌鍋內(nèi)有較多的（）

低酸食品和酸化食品應(yīng)向FDA登記，而（）則不用登記。

（）意指無(wú)菌環(huán)境中將商業(yè)殺菌冷卻食品裝入預(yù)殺菌罐蓋封口的過(guò)程。

除溫度顯示裝置的外部所用管道外，泄氣閥必須在（）或1/8英寸以上

每只高壓殺菌鍋應(yīng)裝有一只分刻度小于（）大氣壓或（）磅/平方英寸的壓力表。表盤(pán)直徑為100mm以上。壓力表每年計(jì)量一次，貼上計(jì)量日期，有效期。