溫度計(jì)感溫棒如裝在依附于鍋體的外腔內(nèi)時(shí)，外腔或接管與鍋體聯(lián)結(jié)的圓孔直徑不小于（）；外腔的泄氣孔必須等于或大于（）

蒸汽管要保溫良好。較少?gòu)澢员苊膺M(jìn)入殺菌鍋內(nèi)有較多的（）

殺菌鍋內(nèi)必須有可以（）的手段，例如水位計(jì)，玻璃水位或小型旋塞閥的使用。

放置軟質(zhì)容器和半鋼容器的托盤的層高一般較包裝物高出（）以上，開孔面積不低于30%

溫度顯示裝置每年至少測(cè)定（）

出口食品體系所要求的12個(gè)程序文件有哪些？

罐頭冷卻后的溫度在（）

進(jìn)氣閥為（），出氣閥為闡閥

殺菌后在（）并在出廠運(yùn)銷前，經(jīng)合格培訓(xùn)或有經(jīng)驗(yàn)的工廠管理負(fù)責(zé)人必須在所有殺菌和生產(chǎn)記錄上完成審核手續(xù)并確保產(chǎn)品受過殺菌工藝規(guī)程的（）。

殺菌鍋底部不應(yīng)使用（）