半成品貯存、充填及包裝車間等應處于準清潔作業(yè)區(qū)域。（）

危害因素辨識和風險評價方法有（）。

審核員在施工現(xiàn)場發(fā)現(xiàn)正在使用的電焊機漏電保護器壞了，工班長解釋說這個月趕任務，沒有及時修理。

企業(yè)健康、安全與環(huán)境的第一責任人是（）。

實施ISO14001環(huán)境管理體系，企業(yè)就不存在污染問題了。

HACCP小組應針對識別的潛在危害，評估其發(fā)生的嚴重性和可能性，如果這種潛在危害在該步驟極可能發(fā)生且后果嚴重，則應確定為顯著危害。（）

潛在危害是指如不加以預防，將有可能發(fā)生的食品安全危害。（）

乳制品生產車間和貯存場所的門、窗應裝配嚴密，窗戶不宜設窗臺，若有窗臺則應高于地面1.5米以上，且臺面應向內側傾斜45度。（）

按照GB12693要求，食品檢驗人員必需是大專以上相關專業(yè)學歷。（）

組織在進行危險源辨識時不必考慮不受組織直接控制的地點的員工。