最新試題
以下關(guān)于過濾槽的說法正確的是（）
麥汁通氧濃度一般為（）
下面發(fā)酵啤酒的接種溫度一般為（）
大麥粒主要組成部分包括（）
麥汁煮沸過程中發(fā)生的變化正確的有（）
醛類主要呈現(xiàn)的氣味是（）
判斷啤酒成熟的唯一指標(biāo)是（）
以下關(guān)于麥汁冷卻描述正確的有（）
麥汁經(jīng)冷卻至25~40℃形成的凝固物是（）
麥芽制備時，浸麥最常用的方法是（）