單項選擇題專門化茶具的出現，只有在茶被賦子更多的（）、意識理念時才有可能。
A.文化
B.藝術
C.實用
D.文藝
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1.單項選擇題鐵觀音烏龍茶因外形緊結，所以沖泡時要用（）手法，提高茶香。
A.高沖
B.定點高沖
C.內外夾攻
D.回旋
2.單項選擇題制作紅茶，干燥是將（）茶坯，采用高溫烘焙，迅速蒸發(fā)水分。
A.鮮葉
B.萎凋葉
C.揉捻好的
D.發(fā)酵好的
3.單項選擇題綠茶浸泡的茶湯顏色隨時間的變化一般是（）。
A.綠-黃-褐
B.綠黃綠褐
C.綠微黃黃綠黃褐
D.黃綠-黃-褐
4.單項選擇題元代顧璞稱贊虎丘觀音泉為“雪霽（），苔浸石碧青”。
A.新泉綠
B.融泉碧
C.春泉碧
D.春泉凈
5.單項選擇題茶藝演示中茶葉的選擇宜（）。
A.短碎
B.別出心裁
C.精良
D.粗老