單項(xiàng)選擇題品茗用水的主要來(lái)源不包括以下哪一項(xiàng)()
A.自來(lái)水
B.礦泉水
C.雨水
D.海水
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1.單項(xiàng)選擇題品茗用水的酸堿度對(duì)茶湯風(fēng)味的影響主要體現(xiàn)在哪個(gè)方面()
A.茶湯的顏色
B.茶湯的香氣
C.茶湯的苦澀味
D.茶湯的甜味
2.單項(xiàng)選擇題品茗用水的硬度對(duì)茶湯口感的影響主要體現(xiàn)在哪方面()
A.茶湯的香氣
B.茶湯的色澤
C.茶湯的苦澀味
D.茶湯的口感
3.單項(xiàng)選擇題使用哪種溫度的水沖泡綠茶可以更好地保留茶葉中的營(yíng)養(yǎng)成分()
A.80℃
B.100℃
C.60℃
D.50℃
4.單項(xiàng)選擇題品茗用水處理中,以下哪種方法可以去除水中的余氯()
A.過(guò)濾
B.煮沸
C.活性炭吸附
D.紫外線消毒
5.單項(xiàng)選擇題品茗用水儲(chǔ)存時(shí),以下哪種容器最適合()
A.不銹鋼桶
B.塑料桶
C.玻璃瓶
D.瓷瓶
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品茗用水儲(chǔ)存時(shí),以下哪種容器最適合()
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儲(chǔ)存品茗用水時(shí),以下哪項(xiàng)措施能延長(zhǎng)水質(zhì)保鮮期()
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