單項(xiàng)選擇題下列（）茶是屬于窨花茶。

A.頭泡香氣低沉，有花干
B.有茶味無花香，有花干
C.香氣濃郁純正，無花干
D.二、三泡都嗅不到花香


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1.單項(xiàng)選擇題下列（）茶是屬于拌花茶。

A.有茶味無花香
B.香氣濃鮮清純
C.香氣清鮮芬芳
D.香氣濃純清雅

2.單項(xiàng)選擇題（）是影響茶葉品質(zhì)衛(wèi)生的因素。

A.新
B.凈
C.勻
D.香

3.單項(xiàng)選擇題平邑金銀花茶內(nèi)質(zhì)的品質(zhì)特點(diǎn)是（）。

A.湯色清澈，馥郁清香，醇爽回甜
B.香氣清雅，滋味甘醇，湯色黃亮悅目，保持了金銀花固有的外形和內(nèi)涵
C.湯色艷亮，香氣鮮郁高長，滋味濃厚鮮爽，富有刺激性，葉底紅勻嫩亮
D.香氣馥郁，滋味醇厚回甜，具有獨(dú)特的清香。茶性溫和，有較好的藥理作用

4.單項(xiàng)選擇題云南沱茶內(nèi)質(zhì)的品質(zhì)特點(diǎn)是（）。

A.湯色清澈，馥郁清香，醇爽回甜
B.香氣清雅，滋味甘醇，湯色黃亮悅目，保持了金銀花固有的外形和內(nèi)涵
C.湯色艷亮，香氣鮮郁高長，滋味濃厚鮮爽，富有刺激性，葉底紅勻嫩亮
D.香氣馥郁，滋味醇厚回甜，具有獨(dú)特的清香。茶性溫和，有較好的藥理作用

5.單項(xiàng)選擇題優(yōu)質(zhì)紅茶香氣的特點(diǎn)是（）。

A.馥郁帶鮮花香
B.板栗香奶油香
C.甜香或焦糖香
D.清香帶海藻味