單項(xiàng)選擇題以下哪種過(guò)濾材料在品茗用水凈化中主要用于去除異味和有機(jī)物（）
A.纖維過(guò)濾
B.活性炭
C.硅藻土
D.膜過(guò)濾
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1.單項(xiàng)選擇題茶點(diǎn)與茶搭配時(shí)，以下哪項(xiàng)不是推薦的搭配原則（）
A.茶點(diǎn)的味道應(yīng)與茶的味道相協(xié)調(diào)
B.茶點(diǎn)的顏色應(yīng)與茶的顏色形成對(duì)比
C.茶點(diǎn)的口感應(yīng)與茶的口感相得益彰
D.茶點(diǎn)的甜度應(yīng)與茶的苦澀度相平衡
2.單項(xiàng)選擇題茶點(diǎn)制作中，以下哪種材料不適合用于制作中式點(diǎn)心（）
A.紅豆
B.芝麻
C.奶油
D.糯米
3.單項(xiàng)選擇題在制作茶點(diǎn)時(shí)，以下哪種技巧可以幫助保持面團(tuán)的柔軟度（）
A.長(zhǎng)時(shí)間揉面
B.加入適量的油脂
C.使用高筋面粉
D.多次醒發(fā)
4.單項(xiàng)選擇題哪本著作被譽(yù)為中國(guó)茶文化的經(jīng)典之作（）
A.《茶經(jīng)》
B.《茶譜》
C.《茶錄》
D.《茶論》
5.單項(xiàng)選擇題在茶道禮儀中，以下哪項(xiàng)是客人應(yīng)遵循的行為（）
A.隨意離席
B.靜心聆聽(tīng)茶道講解
C.未經(jīng)允許品嘗茶點(diǎn)
D.大聲交談
最新試題
潮汕功夫茶泡茶時(shí)，以下哪種步驟是錯(cuò)誤的（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
品茗用水的主要來(lái)源不包括以下哪一項(xiàng)（）
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茶在唐代被稱(chēng)作什么（）
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以下哪項(xiàng)不是茶具國(guó)際交流的重要影響（）
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客家擂茶起源于哪個(gè)地區(qū)（）
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茶葉在運(yùn)輸過(guò)程中，以下哪種方式最適合長(zhǎng)途運(yùn)輸且能保持茶葉品質(zhì)（）
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瓷器茶具的產(chǎn)地不包括以下哪個(gè)地區(qū)（）
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以下哪項(xiàng)是推動(dòng)茶葉產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的關(guān)鍵因素（）
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品茗用水處理中，以下哪種方法可以去除水中的余氯（）
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潮汕功夫茶起源于哪個(gè)朝代（）
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