單項(xiàng)選擇題下列的所有操作均可較大程度的保留蔬菜和水果中的營(yíng)養(yǎng)素，除外：（）
A.現(xiàn)炒現(xiàn)吃
B.急火快炒
C.先洗后切
D.先切后洗
E.現(xiàn)炒現(xiàn)切
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2.單項(xiàng)選擇題下列哪種營(yíng)養(yǎng)素的缺乏與神經(jīng)管畸形的發(fā)生有密切關(guān)系：（）
A.核黃素
B.尼克酸
C.葉酸
D.硫胺素
E.生育酚
3.單項(xiàng)選擇題產(chǎn)生慢性危害的根本原因是：（）
A.低濃度的環(huán)境污染物對(duì)機(jī)體損害的逐漸積累
B.環(huán)境污染物的毒性高
C.環(huán)境污染物之間的聯(lián)合作用
D.低濃度的環(huán)境污染物可經(jīng)口吸收
4.單項(xiàng)選擇題下列是環(huán)境中易引起持續(xù)性蓄積危害的污染物，哪項(xiàng)除外：（）
A.DDT
B.氰化物
C.PCBs
D.鎘
5.單項(xiàng)選擇題影響環(huán)境化學(xué)污染物產(chǎn)生慢性危害的因素是：（）
A.污染物的暴露劑量
B.化學(xué)污染物的生物半減期和化學(xué)特征
C.污染物的暴露時(shí)間
D.以上全是
最新試題
下列一般不會(huì)導(dǎo)致慢性肝炎的是：（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
一般正常成人每人每天的食鹽食用量應(yīng)為：（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
慢性阿米巴痢疾病人或帶蟲(chóng)者的糞便中可找到：（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
相對(duì)危險(xiǎn)度表示什么：（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
關(guān)于篩檢說(shuō)法錯(cuò)誤的是：（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
我國(guó)的哨點(diǎn)監(jiān)測(cè)系統(tǒng)主要針對(duì)下列哪種疾?。海ǎ?/p>
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
WHO推薦的煙草依賴最主要的藥物治療方式：（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
成人早餐攝取的熱量應(yīng)占全天總熱量的：（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
病死率屬于哪一種指標(biāo)：（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
關(guān)于診斷試驗(yàn)說(shuō)法錯(cuò)誤的是：（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題