植物樣品中還原態(tài)Vc在水中容易被氧化，因此一般用弱酸來提取。

水提取還原糖時(shí)，蛋白質(zhì)沉淀劑乙酸鉛過量加入可能會(huì)吸附部分還原糖，使還原糖的測定結(jié)果偏高。

植物灰分測定時(shí)，碳化的目的是（）。

新鮮植物樣品干燥時(shí)需要在80-90℃烘箱鼓風(fēng)烘15-30min（即殺青），然后降溫至60-70℃逐盡水分，其中殺青的目的是（）。

開氏法消煮植物樣品制備的待測液中氮的測定可選用（）。

植物樣品的洗滌應(yīng)該在剛采集的新鮮狀態(tài)下洗滌，主要原因是（）。

下列可用于提取農(nóng)產(chǎn)品中水溶性糖的方法是（）。

硝酸銀滴定法測定土壤溶液中CL-時(shí)，K2CrO4的作用是（）。

測定水分含量較高，含揮發(fā)性油多的新鮮樣品水分最適合的方法是（）。

共沸蒸餾法測定植物樣品水分時(shí)所有儀器、器皿均應(yīng)洗凈烘干。