單項選擇題在對原始記錄進行修改時,下列敘述不正確的是()。
A.原始記錄的修改量應該不超過整個記錄的五分之一
B.原始記錄只能由檢驗管理者修改
C.原始記錄的修改超出規(guī)定限度的應該重新整理并將原有記錄附后
D.原始記錄修改時,應用刪除線將修改內(nèi)容單線劃去,然后寫上正確內(nèi)容并加蓋個人印章確認
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1.單項選擇題職業(yè)道德規(guī)范是指約定俗成的或()的職業(yè)道德的標準
A.明文規(guī)定
B.法律規(guī)定
C.國家制定
D.社會公認
2.單項選擇題兩性和等電點,與硝酸反應()都是氨基酸的化學性質(zhì)。
A.旋光反應
B.吸光性質(zhì)
C.與甲醛反應
D.疏水性質(zhì)
3.單項選擇題使用高壓蒸汽滅菌鍋滅菌時,其一般消毒殺菌條件為:溫度121°時,維持時間()。
A.10分鐘
B.20分鐘
C.30分鐘
D.25分鐘
4.單項選擇題食品出廠檢驗報告的編號,應該具有()的特點。
A.唯一性
B.重復性
C.復雜性
D.多元性
5.單項選擇題食品檢驗往往采用抽樣檢驗,抽樣的基本原則包括()。
A.隨機性、代表性
B.客觀性、獨特性
C.主觀性、針對性
D.全面性、可追溯性