單項(xiàng)選擇題下列單位屬于國(guó)際單位制基本*單位的是()。
A.焦耳、伏特、瓦特
B.安培、摩爾、千克
C.克、帕斯卡、牛頓
D.攝氏度、赫茲、歐姆
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1.單項(xiàng)選擇題一般情況下,金屬單質(zhì)與鹽溶液反應(yīng)生成()。
A.另一種金屬和水
B.一種非金屬和鹽
C.另一種金屬和鹽溶液
D.一種非金屬和鹽溶液
2.單項(xiàng)選擇題長(zhǎng)期不使用的帶磨口塞的玻璃儀器的保存方法為()。
A.涂抹凡士林
B.涂抹凡士林,墊一張紙
C.除掉凡士林
D.除掉凡士林,墊一張紙
3.單項(xiàng)選擇題下列化學(xué)試劑容易因?yàn)檠趸冑|(zhì)的是()。
A.氧化鈣
B.硫酸亞鐵
C.氫氧化鉀
D.氧化鎂
4.單項(xiàng)選擇題下列不是飲料酒標(biāo)簽的強(qiáng)制標(biāo)示內(nèi)容的是()。
A.批號(hào)
B.酒精度
C.日期標(biāo)示和儲(chǔ)藏說明
D.配料清單
5.單項(xiàng)選擇題在使用超凈工作臺(tái)進(jìn)行無菌操作前,操作人員須用()對(duì)雙手進(jìn)行消毒。
A.55%(Vol)酒精
B.65%(Vol)酒精
C.75%(Vol)酒精
D.85%(Vol)酒精
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目前瘦肉精的檢測(cè)方法有哪些?()
題型:多項(xiàng)選擇題
食品中維生素主要是按照()來分類的。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
牛乳中脂肪的測(cè)定除了堿水解法,還可以用()來測(cè)定。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
糖,味精等食品適合用下列哪種方法干燥?()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
()不是牛乳中主要的營(yíng)養(yǎng)成分。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
保存樣品方法的要求有()。
題型:多項(xiàng)選擇題
脂肪在食品中的存才形式有游離態(tài)脂肪和()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
干法灰化助劑的作用有()。
題型:多項(xiàng)選擇題
還原糖含量測(cè)定時(shí)所用的乙液是()
題型:多項(xiàng)選擇題
直接干燥法測(cè)定水分的主要設(shè)備是()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題