單項(xiàng)選擇題用pH計(jì)測定溶液的pH值時(shí)，選用溫度補(bǔ)償應(yīng)設(shè)定為（）。

A.25
B.30
C.任何溫度
D.被測溶液的溫度


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2.單項(xiàng)選擇題食品出廠檢驗(yàn)報(bào)告一般不包含（）等內(nèi)容。

A.產(chǎn)品批號和食品的名稱
B.食品名稱和抽樣人員
C.產(chǎn)品批號和抽樣基數(shù)
D.執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)和產(chǎn)品批號

3.單項(xiàng)選擇題下列選項(xiàng)中符合食品檢驗(yàn)報(bào)告的存檔要求的是（）。

A.獨(dú)立存放
B.永久保存
C.總體編目
D.混合存放

4.單項(xiàng)選擇題（）屬于飲料酒的非強(qiáng)制標(biāo)示的內(nèi)容。

A.產(chǎn)品類型
B.配料清單
C.酒精含量
D.凈含量

5.單項(xiàng)選擇題關(guān)于食品檢驗(yàn)主要作用，下列說法錯(cuò)誤的是（）。

A.為食品質(zhì)量糾紛的解決提供技術(shù)依據(jù)
B.對食品生產(chǎn)和加工進(jìn)行全面質(zhì)量控制和管理
C.對出口食品的質(zhì)量進(jìn)行把關(guān)
D.為提高生產(chǎn)企業(yè)產(chǎn)品的銷售量