下列對食品工業(yè)生產(chǎn)過程的描述，最為準(zhǔn)確的是（）

下列關(guān)于真空技術(shù)方程的討論錯誤的是（）

沸騰傳熱設(shè)備壁面越粗糙，汽化核心越（），沸騰傳熱系數(shù)α越（）。

在連續(xù)精餾中，塔頂冷凝的回流液也可用回流泵進(jìn)行輸送，塔底再沸器也可用蛇管裝在塔內(nèi)底部代替。

理想溶液時由于異種分子間的作用力不同于同種分子間的作用力，使得溶液中各組分的平衡蒸氣壓偏離拉烏爾定律。

旋轉(zhuǎn)力場和重力場雙場中的流體相對靜止時的靜力學(xué)方程可以表示成和壓強(qiáng)處處相等。

下列有關(guān)不同傳質(zhì)方式的相關(guān)機(jī)理說法錯誤的是（）。

在精餾操作的冷凝過程中，下面的說法正確的是（）

下列關(guān)于單個球形顆粒沉降速度推導(dǎo)的討論錯誤的是（）

使得混合液在蒸餾釜中逐漸受熱汽化，并將不斷生成的蒸汽引入冷凝器內(nèi)冷凝，以達(dá)到混合液中各組分都可被分離的方為簡單蒸餾。