單項選擇題下面哪種物質(zhì)可能添加到乳及乳制品中造成虛高蛋白含量?()

A、硫氰酸鈉
B、硼砂
C、堿性嫩黃
D、蛋白精


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1.單項選擇題下面屬于防腐劑的物質(zhì)是()。 

A.蘋果酸
B.苯甲酸
C.氯化鈣
D.果膠

2.單項選擇題下面可用以營養(yǎng)強化劑的物質(zhì)是()。 

A.磷酸三鈣
B.硅鋁酸鈉
C.氨基酸
D.苯甲酸

3.單項選擇題下面可用以抗氧劑的物質(zhì)是()。

A.脂溶性
B.蘋果酸
C.微晶纖維素
D.酵母

4.單項選擇題下面可用以維持或改變食品酸堿度的物質(zhì)是()。

A.磷酸三鈣
B.蘋果酸
C.硅鋁酸鈉
D.微晶纖維素

5.單項選擇題可用于普通食品的原料是()

A.珍珠
B.黨參
C.甘草
D.千金子

最新試題

對經(jīng)營企業(yè)中藥飲片驗收記錄的要求:品名、規(guī)格、批號、產(chǎn)地、生產(chǎn)日期、生產(chǎn)廠商、到貨數(shù)量、驗收合格數(shù)量等,實施文號管理的飲片還應(yīng)當(dāng)記錄批準(zhǔn)文號。

題型:判斷題

下列關(guān)于保健食品廣告的描述中,錯誤的是 ()。

題型:單項選擇題

()不是保健食品劑型。

題型:單項選擇題

下列屬性中,()不是保健食品的屬性。

題型:單項選擇題

()負責(zé)保健食品的質(zhì)量監(jiān)督管理工作。

題型:單項選擇題

()主管保健食品注冊管理工作。

題型:單項選擇題

新版GSP規(guī)定,企業(yè)應(yīng)該建立不合格藥品處理相關(guān)記錄,記錄至少保持()年,有特殊要求的除外。

題型:單項選擇題

浙江省食品藥品監(jiān)管局印發(fā)《關(guān)于進一步加強零售藥店經(jīng)營保健食品監(jiān)管工作的通知》以規(guī)范零售藥店經(jīng)營保健食品行為,下列不屬于省局文件要求規(guī)范的行為是()。

題型:單項選擇題

新版GSP規(guī)定,藥品生產(chǎn)企業(yè)銷售藥品、醫(yī)療機構(gòu)使用藥品,也應(yīng)當(dāng)符合本規(guī)范的要求。

題型:判斷題

關(guān)于會員制的規(guī)劃與執(zhí)行,不正確的是()

題型:單項選擇題