葉片細胞結構緊密度（CTR ）可作為抗寒性的鑒定指標之一。柵欄組織/葉片厚度比值與抗寒性成正相關，海綿組織/葉片厚度與抗寒性呈負相關。

拉枝最好在成年樹進行，一年中以枝梢基本停止生長，木質(zhì)化程度較高時進行最好。

骨干枝構成果樹樹冠的骨架，因此原則上在能充分占領空間的條件下，骨干枝數(shù)量越多越好。

疏花可結合冬剪除去過多的花芽、花枝；疏果在坐果后進行，也可在生理落果后進行，此時養(yǎng)分消耗較大，效果明顯。

蘋果果實采下后，一般含有大量的“田間熱”，因此要立即裝箱或入庫貯藏。

果樹大多是多年生，故施肥既要考慮樹體當年對營養(yǎng)的需求，又必須考慮對次年有何影響。

果樹開花期梅雨等不良氣候條件會導致花朵不能完成正常的授粉受精而脫落，所以果樹花期噴水不利于提高坐果率。

套袋栽培的套袋時期應在果實坐果后、整穗、疏粒開始前進行。

果樹枝干的環(huán)剝會中斷有機物質(zhì)向下運輸，故會抑制生殖生長，促進營養(yǎng)生長。

在新梢旺盛生長期摘心，可促進花芽的分化與形成。