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填空題苷類成分和水解苷的酶往往（）于同一生物體內，當生物體細胞受到外界影響而破壞時，苷類成分就會因與水解酶接觸而被水解，所以新鮮藥材采來以后應予以（）。

1.填空題麥芽糖酶只能使（）水解；苦杏仁酶主要水解（）。

2.填空題由于一般的苷鍵屬縮醛結構，對烯堿較穩(wěn)定，不易被堿催化水解。但（）、（）、（）和（）的苷類易為堿催化水解。

3.填空題苷類常用的水解方法有（）、（）、（）和（）等。對于某些在酸性條件下苷元結構不太穩(wěn)定的苷類可選用（）、（）和Smith降解法等方法水解。

4.填空題苷類的溶解性與苷元和糖的結構均有關系。一般而言，苷元是（）物質而糖是（）物質，所以苷類分子的極性、親水性隨糖基數目的增加而（）

5.填空題苷類又稱為（），是（）與另一非糖物質通過（）連接而成的一類化合物。苷中的非糖部分稱為（）或（）。按苷鍵原子分類，常將苷類分為（）、（）、（）和（）等。