單項(xiàng)選擇題軟水可使茶葉中有效成分的()高,茶湯口味較濃。
A.分解度
B.溶解度
C.融解度
D.凝結(jié)度
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1.單項(xiàng)選擇題如法門(mén)寺地宮出土文物所見(jiàn),唐代皇家使用茶具多為()。
A.銅質(zhì)
B.竹制
C.金質(zhì)
D.銀質(zhì)
2.單項(xiàng)選擇題茶點(diǎn)毛利率是毛利占()的百分比。
A.茶點(diǎn)成本價(jià)格
B.管理成本價(jià)格
C.銷(xiāo)售成本價(jià)格
D.茶點(diǎn)銷(xiāo)售價(jià)格
3.單項(xiàng)選擇題有的成品茶在再加工的過(guò)程中,()變化不大。
A.色澤
B.外形
C.品質(zhì)
D.輕重
4.單項(xiàng)選擇題宋代趙佶《大觀(guān)茶論》中提到點(diǎn)茶時(shí)擊拂茶湯用的是()
A.茶匙
B.茶筅
C.茶則
D.湯勺
5.單項(xiàng)選擇題茶藝演示的行茶動(dòng)作要有(),如行云流水,收放自如。
A.舒緩感
B.節(jié)奏感
C.激進(jìn)感
D.柔美感
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潮汕功夫茶泡茶時(shí),以下哪種步驟是錯(cuò)誤的()
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