單項選擇題易腐貨物變質(zhì)的原因有（）。
A．微生物作用
B．呼吸作用
C．化學(xué)作用
D．A、B、C均是
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1.單項選擇題船舶運輸冷藏貨物時，采取冷藏方法保管易腐貨物的主要條件是（）。
A．通風(fēng)
B．濕度
C．溫度
D．環(huán)境衛(wèi)生
2.單項選擇題動物性冷藏貨物腐爛變質(zhì)的主要原因是（）。
A．微生物作用
B．呼吸作用
C．化學(xué)作用
D．A、B和C均是
3.單項選擇題一般來說，冷藏貨物運輸時，同一貨物的冷卻運輸要求的相對濕度比冷凍運輸（）。
A．低
B．高
C．相同
D．無法確定
4.單項選擇題以冷卻方式運輸?shù)闹参镄允称?，運輸途中主要應(yīng)控制艙內(nèi)（）。
A．溫度
B．濕度
C．二氧化碳含量
D．以上均是
5.單項選擇題以冷卻方式運輸?shù)墓祟愗浳?，運輸途中主要應(yīng)控制艙內(nèi)（）。
A．溫度
B．濕度
C．二氧化碳含量
D．以上均是
最新試題
動物性冷藏貨物腐爛變質(zhì)的主要原因是（）。
題型：單項選擇題
對于冷卻運輸?shù)睦洳刎浳?，需要用通風(fēng)機對冷藏艙進行通風(fēng)換氣，以起到降溫作用，通常宜在（）進行。
題型：單項選擇題
冷藏貨物在配裝時，牛羊肉和豬肉（）。
題型：單項選擇題
冷藏貨物運輸時，如冷藏貨來貨有下列（）情況者應(yīng)該拒裝或批注。
題型：單項選擇題
冷藏貨物運輸時，如冷藏艙內(nèi)有異味可用（）去味。
題型：單項選擇題
某冷藏船裝運冷凍魚，經(jīng)檢查來貨堅硬，魚鱗稍暗淡，魚眼突出，魚腮紅，則以下說法正確的是（）。
題型：單項選擇題
以冷卻方式運輸冷藏貨物時，通常每晝夜通風(fēng)（）。
題型：單項選擇題
對艙溫要求不同的冷藏貨物（）。
題型：單項選擇題
船舶裝載冷藏貨物應(yīng)具備以下條件（）。①有冷藏室；②有冷藏設(shè)備入級證書；③有專職管理人員；④有驗艙合格證書。
題型：單項選擇題
運輸冷藏貨物時以下考慮正確的是（）。
題型：單項選擇題